Das Kind will Vegetarier sein:

Ist das gesund?

Worauf Eltern achten müssen,

damit Kinder gesund bleiben

Eine dreijährige kanadische Studie zeigte, dass vegetarische Kinder gleich groß und

gleich schwer

sind wie

fleischessende Kinder und gut mit Nährstoffen versorgt.

Eltern müssen aber besonders darauf achten, dass Kinder nicht zu "Pudding-Vegetariern"

werden.

Also vor allem ungesunde, vegetarische Speisen essen.



Es ist möglich, aber aufwändiger. Denn die Eltern müssen mehr auf die Nährstoffversorgung achten. Mischkost ist auch bei vegetarischer Ernährung wichtig. 

Tilman Kühn, Ernährungswissenschafter an der Universität Wien sowie an der Medizinischen Universität Wien

Kommt es zu Symptomen wie rasche Ermüdbarkeit, Blässe, Appetitlosigkeit oder Kopfschmerzen könnte ein Nährstoffmangel dahinterstecken, der ärztlich abgeklärt werden sollte.

Die Nationale Ernährungskommission sowie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung

befürworten vegetarische

Ernährung bei Kindern, von veganer Ernährung raten sie derzeit ab.

Welche Nahrungs-mittel Eltern vege-tarischen Kindern anbieten sollten: