Todesfälle durch falsche Ernährung

Wie viele Todesfälle mit Fehl-ernährung zusammenhängen

Jeder sechste Todesfall

in Europa ist auf eine unausgewogene Ernährung zurückzuführen - insgesamt 1,55 Millionen Menschen.

Dies zeigt eine aktuelle deutsche Studie,

die Todesfälle von 1990 bis 2019 untersuchte.

Negative Faktoren in

der Ernährung sind:


  • zu wenig Vollkornprodukte
  • zu wenig Hülsenfrüchte
  • zu viel Salz
  • zu viel rotes Fleisch

Es sind leider immer wieder die gleichen Lebensmittel, von denen wir entweder zu wenig oder zu viel essen.

Studienautorin Theresa Pörschmann

von der Universität Jena

Unter Herz-Kreislauf-Erkrankungen hängt sogar rund ein Drittel der Todesfälle mit

falscher Ernährung zusammen.

Und: Jeder Dritte,

der aufgrund einer unausgewogenen Ernährung vorzeitig starb, war jünger als 70 Jahre.

Welche Faktoren in dieser Studie nicht berücksichtigt wurden:  

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